اخبار سوارکاری مادیون مرجع اخبار سوارکاری اخبار سوارکاری مادیون مرجع اخبار سوارکاری
نوشته های مشابه
مصرف ویتامین C در اسب ها
مادیون مرجع اخبار سوارکاری – مصرف ویتامین C در اسب ها
ویتامین C شاید یکی از ویتامینهایی باشد که در تغذیه اسبها نکات خاصی دارد. ویتامین C که به نام اسید اسکوربیک نیز شناخته می شود، نقش های مختلفی در بدن دارد که بسیاری از آنها حول خواص آنتی اکسیدانی آن می چرخند.
ویتامین C نقش اساسی در خنثی کردن رادیکال های آزاد مضر دارد. به دلیل ماهیت محلول در آب، ویتامین C می تواند هم در داخل و هم در خارج سلول برای مقابله با آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد عمل کند. ویتامین C همچنین به بازسازی ویتامین E کمک می کند. علاوه بر عملکرد آنتی اکسیدانی، ویتامین C برای سنتز کلاژن، سنتز هورمون، تبدیل ویتامین D3 به کلسیتریول، کلسیفیکاسیون استخوان و کنترل آنتی هیستامین مورد نیاز است. کمبود ویتامین C می تواند باعث ضعیف شدن پوشش مو، ضعف سیستم ایمنی، خونریزی، تاخیر در بهبود زخم، تحلیل رفتن یا بزرگ شدن غدد فوق کلیوی، اسکولیوز و لوردوز شود.
انسان ها نسبت به نیاز به مکمل ویتامین C بسیار آگاه هستند، زیرا بدون آن فرد دچار اسکوربوت می شود، یک بیماری رایج در میان دریانوردانی که به سبزیجات و میوه های تازه در رژیم غذایی خود دسترسی ندارند. با این حال، این ممکن است منجر به سردرگمی در مورد نیاز اسب ها به ویتامین C شود. در حالی که انسان ها نیاز به ویتامین C در رژیم غذایی خود دارند، اسب ها این نیاز را ندارند. انسان فاقد آنزیم برای تبدیل گلوکز به ویتامین C است، اما اسب ها آنزیم L-gulonolactone اکسیداز را در کبد تولید می کنند. برای اینکه اسبها ویتامین C کافی در رژیم غذایی داشته باشند، به کبدی با عملکرد مناسب و گلوکز کافی نیاز دارند که به عنوان بستری برای تبدیل عمل میکند. برای یک اسب سالم، مکمل ویتامین C بیهوده است.
فقط جذب ویتامین C در اسب ها یک چالش است. از آنجایی که مکمل ویتامین C به خوبی توسط روده اسب جذب نمی شود، باید بیش از سه گرم ویتامین C در روز تغذیه شود تا بر سطح ویتامین C خون تأثیر بگذارد.
از آنجایی که اسب ها در تولید آنزیم مورد نیاز برای تبدیل گلوکز به ویتامین C کارآمد هستند، وقتی اسب ها با مکمل ویتامین C در دوره های زمانی طولانی تغذیه می شوند، این نگرانی وجود دارد که تولید طبیعی آن آنزیم را کاهش دهد. به همین دلیل مصرف طولانی مدت ویتامین C در صورت عدم لزوم توصیه نمی شود. حتی مصرف کوتاه مدت مکمل نیز می تواند تاثیر منفی داشته باشد. اگر اسبی به مدت 10 روز یا بیشتر از سطوح بالای مکمل ویتامین C استفاده کرده است، توصیه میشود از قطع ناگهانی مکمل خودداری شود و اسب را به تدریج به این موضوع عادت دهید. مشاهده شده که قطع ناگهانی مکمل اسید اسکوربیک پس از 10 روز در اسب ها باعث کاهش سطح آسکوربات خون کمتر از حد طبیعی شده که به مدت سه هفته ادامه داشته است. اعتقاد بر این بود که این امر ناشی از تأثیر مکمل بر تولید آنزیم در کبد است که وقتی مکانیسم بازخورد باعث توقف تولید آنزیم شود، به کندی پاسخ میدهد.
افزودن ویتامین C در خوراک اسب هیچ فایده ای ندارد، عمدتاً به این دلیل که در مقادیر بسیار کم اضافه می شود. علاوه بر این، ویتامین C بسیار حساس به اکسیداسیون است، بنابراین وقتی که بخشی از یک پیش مخلوط مورد استفاده در خوراک های تجاری باشد، قدرت آن به سرعت کاهش می یابد. سایر اشکال ویتامین C مورد استفاده در مکمل ها ممکن است پایدارتر باشند.
