لنگش اسب ( بخش دوم )

نوشته های مشابه

به جای یونجه چه جایگزینی مناسب است؟

تیر ۲۹, ۱۴۰۱

چند نکته در مورد کره اسب ها

تیر ۲۶, ۱۴۰۱

تاریخچه ی ارابه رانی

تیر ۹, ۱۴۰۱

لنگش اسب ( بخش دوم )

بخش اول را ازاینجا بخوانید

بررسی ارتباط بین لنگش اسب و تغذیه

کربوهیدرات هایی مانند قندها و نشاسته ها می توانند باعث تجمع کربوهیدرات های محلول غیر قابل هضم در انتهای روده شوند .این مواد نسبت به خوراکی هایی مانند یونجه و علوفه مرتع سریع تر تخمیر شده و می توانند به سرعت جذب شده و تولید اسیدهای چرب فرار کنند (VAF) .نتیجه نهایی این عمل تولید اسید در انتهای روده است که به نظر می رسد از عوامل ایجاد لنگش است . می توان با کنترل جیره  اسب و کاهش مصرف نشاسته و قند در جیره از تولید اسید جلوگیری کرد .

انواع علوفه بخش بزرگی از جیره اسب ها و اسبچه ها را تشکیل می دهند .کربوهیدرات های علوفه حاوی 10 تا 13 درصد نشاسته و حدود 90 درصد قند است .این قندها عمدتاً از ساکارز و گروهی از کمپلکس های ساکارز مانند فروکتان ها ساخته شده اند .ساکارز و فروکتان ، به عنوان کربوهیدرات های محلول در آب شناخته شده اند (WSC) و می توانند بسته به سن گیاه مقادیر زیادی از کربوهیدرات علوفه را تشکیل دهند که این مقدار شامل 50-5 درصد ماده خشک گیاه را تشکیل می دهد . سطوح بالای فروکتان در علوفه می تواند با ایجاد لنگش ارتباط داشته و در فهم اینکه چه موقع و چگونه تعیین سطوح فروکتان علوفه  می تواند به مدیریت لنگش در اسب کمک کند ، موثر است .

مقدار WSC علوفه بستگی به موارد زیر دارد :

• میزان ساخته شدن آنها در گیاه
• میزان استفاده گیاه از آنها
• زمان و تاثیر آنها در  میزان WSC گیاه :یعنی اینکه آیا گیاه مفدار بیشتری WSC تولید کرده است یا نه .

 

میزان فروکتان ها در گیاه با کاهش رشد افزایش یافته و به بالاترین سطح می رسد .بنابراین شرایطی مانند چرای چندباره مرتع  ، دما پایین و حاصلخیزی پایین زمین می تواند باعث کاهش رشد و افزایش تجمع فروکتان ها شود .فاکتور های زیادی در تعیین میزان فروکتان علف موثرند و به همین علت تعیین میزان WSC علف در یک زمان خاص مشکل است .

هضم فروکتان در حالی که ساکارز در روده کوچک هضم می شود ، فروکتان ها در انتهای روده و همراه با فیبر جیره تخمیر می شوند . فروکتان ها آسانی اما به صورت انتخابی توسط گونه های مختلف میکروبی استفاده می شوند . در انسان و خوک تغذیه فروکتان ها توصیه می شود اما به نظر می رسد که مقادیر زیاد آنها که برای مثال در علوفه بهاری و در یک روز آفتابی وجود دارد باعث تغییرات عمده و سریع در محیط انتهای روده اسب می شوند .ایجاد این محیط باعث مرگ برخی گونه های میکروبی و گسترش گونه های دیگر می شود . باکتری های مرده با آزاد کردن توکسین محیط را برای ایجاد لنگش فراهم می آورند .

 

 

برگرفته از کتاب محمد علی نوروزیان و قربان شرقی