فیزیولوژی دهان اسب

نوشته های مشابه

به جای یونجه چه جایگزینی مناسب است؟

تیر ۲۹, ۱۴۰۱

چند نکته در مورد کره اسب ها

تیر ۲۶, ۱۴۰۱

تاریخچه ی ارابه رانی

تیر ۹, ۱۴۰۱

فیزیولوژی دهان اسب

سر اسب اندام حرکت دهنده و جایگاه بزرگ دندان های آسیابی می باشد که آسیا نامیده می شوند و خرد کردن مکانیکی خوراک را قبل از ورود به روده انجام می دهند.

1. لب ها

لب بالایی اسب ها قوی، متحرک و بسیار حساس است و حیوان برای انتخاب خوراک پیش از برداشتن و جویدن بین دندان های خود، از آن استفاده می کند. یک اسب زمانی که بخشی از غذایش را دوست نداشته باشد، ماهرانه اجزاء مورد علاقه را برداشته و قسمت های آزار دهنده را مصرف نمی کند، به عبارتی دیگر اسب در برداشتن خوراک، انتخابی عمل می کند. دندان های پیش هم میتوانند از ذرات غذا به صورت انتخابی استفاده کنند به طوری که اگر لازم باشد اسب میتواند یک چراگاه را با دقت بسیار بچرد.

2. زبان

زبان به کمک یکسری حرکات جویدنی بالا و پایین و پهلو به پهلو غذا را جهت آسیاب شدن به سوی دندان های آسیا به حرکت درمی آورد. هنگامی که غذا به صورت ذرات کوچکتری درآمده و به طور مناسب نرم شده توسط بزاق آماده بلعیدن می شود.

اسب ها به عنوان حیوانی علفخوار شناخته شده اند که با اتکا به دندان هایشان میتوانند خوراک های فیبری را به خوبی بجوند. لازم است جویدن علوفه آنقدر ادامه یابد که تمامی ذرات غذا قبل از بلعیده شدن کمتر از ۲ میلی متر طول داشته باشند.بدیهی است این رقم برای علوفه خشک نسبت به خوراک های متراکم بیشتر است.

تخمین زده می شود که اسب ها یک کیلوگرم کنسانتره را در حدود ۱۲۰۰-۸۰۰ مرتبه می جوند ولی به ۳۵۰۰-۳۰۰۰ بار جویدن برای مصرف یک کیلوگرم علوفه خشک نیاز دارند.در طول جویدن بزاق با سرعتی در حدود ۱۲-۱۰ لیتر در روز تولید می شود.بزاق اسب فعالیت گوارشی نداشته و تنها خوراک را مرطوب و لیز می کند تا به راحتی بلعیده شود. بزاق شامل بیکربنات بوده که خاصیت قلیایی دارد و به خنثی کردن اسیدی که توسط معده اسب تولید می شود، کمک می نماید. اسب دارای سه نوع غده بزاقی می باشد، بناگوشی- زیرزبانی- تحت فکی.

نکته مهم دیگر مربوط به دهان این است که بزاق به وسیله فشار دندان های آسیا ترشح می شود. انسان ها وقتی غذایی که قصد خوردن آن را دارند می بویند و یا می بینند، قبل از اینکه غذا وارد دهان شود ، شروع به ترشح بزاق می کنند.ولی این عمل در اسب ها اتفاق نمی افتد. آنها فقط هنگامی بزاق ترشح می کنند که غذا را می جوند یا با فشار دندان آسیا روی لقمه آن را له می کنند.

برگرفته از کتاب سارا پیلیز